صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات

[شمس الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:

بطاطس مقطعة
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم

الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى اللحم المفروم
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور )
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

وبالهنا والشفا

[فلسطيني للابد]

يعطيك العافيه اخوي شمس ومشكور على المو ضوع الجميل

[A S E E R]

تسلمي اختي شمس على الطريقة والوصفة الجميلة
يعطيكي العافية

تحياتي لكي

[P R ! N C E]

تسلمى ايديكى اختى شمس الاسلام

على الطبخة الرائعه

لاتحرمينا من جديدك

اتمنالك التوفيق

[غدووور]

شكرا كتير شمس الاسلام
باين عليها طيبة
ما تحرمينا طلاتك اختي
تحيتي غدوور

[lion heart]

الف شكر يا رب


يسلو دياتك خيو